Pour 4 pers :

• 500g de pâtes
• 80g de roquefort et chèvre écrasés ou autres fromages
• 1 cuillère de crème fraiche
• 50g de gruyère râpé

Préparation :                                                                                                                                                                                         Cuire les pâtes. Mélanger le roquefort et  chèvre écrasés. Mettez un cuillère de crème fraîche. disposer le tout dans un plat à gratin. Parsemer 50g de gruyère râpé. Gratiner.

Bonne appétit                                                                                  

Ingrédient pour 6 personnes :

• 40cl de lait de coco
• 12cl de crème (liquide)
• 3 oeufs
• 100 g de chocolat 
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron vert

Préparition : 

Préchauffez le four à 200 °C (th.7). Râpez le zeste du citron vert. Puis dans un saladier, batez les oeufs avec le sucre. Puis dans ce saladier ajoutez le lait de coco, le zeste et la crème. Mélangez le tout. Dans un plat à four, mettez au fond, un peu d'eau. Dans ce plat, placez 6 ramequins au bain-marie. Versez la crème (faite au début de la préparation), dans les ramequins. Faites cuire au four pendant 20 min. Laissez refroidir les flans. Ensuite mettez les au moins 30 min au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat sois a micro-ondes ou si vous ne possédez pas de micro-ondes faites le fondre au bain-marie. Versez une fine couche sur chaque pot. Remetez les au frais.

Bon apétit vous allez voir c'est délicieux !!!

J'ai connu cette recette sur le magazine Julie. 

 Ingrédient pour 6 personnes :

• 4 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 cl de lait 1/2 écrémé
• 20 cl de crème fraîche
• 1 pincée de sel
• 400g de fruits frais de saison
• 75g de fécule

Préchauffez le four à 210°C (th.7). Mélanger la fécule et le sucre en poudre. Ajoutez le sucre vanillé, le sel et les oeufs un à un. Incorporez progressivement le lait et la crème afin d'obtenir une pâte fluide. Versez les fruits dans le moule beurré puis couvrez avec la pâte, faites cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.  

Vous pouvez faire cette recette avec d'autres fruits.

J'ai été aider par la recette de Tipiak

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 800g de courgettes
• 1 oignon
• 1 ail
• 30g de beurre ou d'huile
• crème liquide au moment de servir la soupe
• fines herbes (persil,ciboulette)
• 1 bouillon de poule + 1/4 d'eau
• sel (pas trop à cause du bouillon)
• poivre

Epluchez entièrement ou à demi les courgettes et coupez les en gaitos cubes. Faites blondir l'oignon et l'ail puis faites dorez les courgettes. Ajoutez les fines herbes, le bouillon, le sel et le poivre. Faites cuire 15 mn à la cocotte minute. Mixez. Servez le chaud avec la crème fraîche liquide.

Bon apétit !!!

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• GÂTEAU AU CHOCOLAT

• Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 4 oeufs
• 75 g de farine
• 120 g de sucre
• 1/2 sachet de levure

Préparation

Faites fondre le chocolat dans le micro onde 1 à 2 minutes

Rajoutez le beurre dans le chocolat fondu (assez rapidement pour éviter qu'il ne durcisse)

Dans un récipient à part, battre les 4 jaunes d'oeuf avec la moitié du sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez à ce melange le chocolat et le beurre, ensuite la levure et la farine tout doucement. La pâte devient assez épaisse, c'est normal.

Dans un autre récipient, faites monter les blancs en neige bien ferme. Ajoutez l'autre moitié de sucre (60g). Incorporez ce mélange délicatement à la pâte chocolatée.

Versez le mélange dans un moule (à manqué) beurré, et faites cuire environ 40 min dans un four préchauffé à 180° ou th.6.

A la cuisson votre moelleux a le dessus craquant,comme des macarons. A déguster tiède ou froid.Gâteau au chocolat